회장루 : 대한암협회

소고기 무국밥

재료 (2인분)

소고기 (양지머리) 200g, 무 1/4통, 대파 1/2대, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 밥 2공기

만들기

1. 소고기는 덩어리째 냄비에 넣고 물 5컵을 부은 다음 10~15분 정도 끓여 익힌 다음 한입 크기로 납작하게 저며 썬다.

2. 무는 껍질째 씻어 소고기와 비슷한 크기로 썬 다음

3. (1)의 냄비에 소고기와 무를 넣고 끓인다. 끓어오르면 송송 썬 대파를 넣은 후 국간장과 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.

4. (4)에 밥을 넣고 센 불로 올려 한소끔 끓인다.

주의

배변 횟수가 잦을 때는 소화 흡수가 잘 되는 형태의 음식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 푹 익힌 고깃국과 쌀밥이 도움이 되며 한 번에 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

참고

감자는 변 배출이 매우 적은 식품이므로 추가로 넣어 새롭게 드셔보세요.

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