수술 1개월 이후 : 대한암협회

병어구이 (제철생선구이)

재료 (2인분)

병어 2마리, 식용유 약간, 소금 약간, 레몬 약간

만들기

1. 준비한 병어는 앞뒤로 칼집을 넣고 소금을 뿌린다.

2. 달군 팬에 식용유를 두르고 병어 (제철생선)를 올린 다음 표면이 노릇해지면 불을 줄이고 천천히 속까지 익힌다. 앞뒤로 노릇노릇하게 지져낸다.

3. 접시에 담고 레몬즙을 뿌린다.

주의

먹을 때 레몬즙을 뿌려 먹으면 비린내도 줄여주고 소금을 많이 뿌리지 않아도 맛있게 먹을 수 있습니다.

위암 레시피수술 1개월 이후